Apom Tepung Beras

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.....

Dah makan ke? Cer jenguk dalam periuk tu ....ada lg nasi ? Kalu ada tu boleh la cuba kuih ni...

Kuih ni adalah antara kuih peberet akak...tak jemu...sesuai dimakan bila2 masa....dulu asyik beli saja...tapi semenjak dua menjak dapat resepi dari Ros ~jintanmanis...akak asyikkkk buatttt la pulak.....alhamdulillah !.

Kalu nak melawat sedara mara ka...boleh jugak bawa kuih ni...satu adunan ni boleh dapat dlm 20 biji -size cawan lompang yg kecik2 tu...

Kuih ni mmg mudah, cepat , gebusss....mengasyikkan gitu....hahaha tu dia... Terima kasih ya Ros....izinkan akak share pula ya.... 

Apom Tepung Beras

Sumber : Ros~Blog jintanmanis.com

Dikongsi Oleh : Kak Nita ~jomknitamasak.blogspot.com

Bahan-bahannya 

1 cawan nasi

2 cawan tepung beras

1 cawan gula putih (kak nita letak 3/4 cawan je)

1 1/4 cawan air

1 sudu kecil yis

sepeket kecil eno (paket warna biru)

Caranya:

1. Blend nasi dengan air hingga halus kemudian masukkan sugar, tepung dan yis. Blend lagi hingga sebati. Masukkan ke dalam bekas dan tutup rapat. Perap lebih dari 3 atau 4 jam (Akak bancuh lewat tengah malam kukus pukul 5 pagi).

2. Selepas diperap kacau perlahan dan masukkan eno, kacau sebati perlahan-lahan (warnakan kalau suka) dan biar sebentar.

3. Panaskan kukusan. Masukan ke dalam acuan-acuan kecil dan kukus selama 15 hingga 20minit dengan api kuat.

4. Boleh di makan dengan kelapa parut yang dikukus sebentar dan digaul dengan sedikit garam jika suka.


Tips : Kalu tak nak pecah ,letakkan adunan tu 3/4 drp acuan...Kalu penuh acuan dia akan jd macam akak buat tu...mcm dlm gambar kat atas tu.... akak ni suka dia berkembang mekar gitu... ok kannnnn?