Followers

Friday, February 27, 2015

Bihun Goreng Simple




Assalamualaikum dan salam sejahtera..




Bihun goreng campak2 ni akak buat semalam . Main campak jer apa2 yang ada . Bila buat seniri ni kita boleh letak ikut kesesuaian selera kita dan anak2 sekali.Bukan shj sesuai utk sarapan  tapi utk bila2 masa ja . Akak pasti ramai yg dah tau cara nak goreng bihun ni . Saja letak kat sini utk rujukan anak2 akak nnt.
Sesapa yg berminat sila rujuk resepi kat bawah ni ya:

Bahan2 :

1 bungkus bihun
( direndam hingga lembut)
2-3 sudu besar cili kisar
2 biji bawang besar ( 1 biji dikisar & 1 biji dimayang)
2 ulas bawang putih ( dikisar)
Udang /sotong /ayam secukupnya
kucai , taugeh / apa2 sayur kegemaran
1 ketul kiub ayam
garam
gula
sos cili
kicap

Cara2nya

  1. Tumiskan bawang putih dan bawang besar sehingga wangi & kekuningan 
  2. Masukkan cili kisar , masukkan sedikit air - biarkan sehingga pecah minyak.
  3. Perisakan dgn kiub ayam , garam dan gula secukupnya.
  4. Masukkan sotong / ayam / udang , sos cli dan kicap secukupnya . kacau sebati  hingga masak
  5. Masukkan bihun yg telah ditoskan , seterusnya masukan bawang yg dimayang , sayur kucai & taugeh.
  6. Kacau sebati , angkat dan hidangkan.





Wednesday, February 25, 2015

Semperit


Assalamaulaikum dan salam sejahtera ,



Alhamdulillah dapat bertemu disini lagikannn..al-maklumlah masa tak mengizinkan .Ok kali ni akak baru nak publish entry yg dah lama terpendam. Biskut Semperit ni mmg klasik .Selalu gak buat bila teringin nak makan . Senang sgt dan tak perlu tunggu raya pon boleh makan. Resepi ni akak rujuk   
dari myresipi.com. Terima kasih ya Nzeila.Bagi penggemar semperit tu , boleh la cuba resepi ni ya..




Resepi :myresipi.com
Dikongsi Oleh : Kaknita -jomknitamasak.blogspot.com

Bahan2
300g butter
160g gula aising
100g tepung jagung
160g tepung kastard
240g tepung gandum
2 biji kuning telur

Cara-cara
  1. Pukul butter, gula aising hingga kembang.
  2. Masukkan kuning telur, kacau sebati.
  3. Masukkan semua jenis tepung, gaul dan uli sebati.
  4. Terap atas loyang. Untuk hiasan ceri, coklat rice atau coklat chip, boleh letakkan sekali.
  5. Bakar 150C selama 20 minit.