Gulai Ikan Jintan Putih

Assalamualaikum,

Pertama kali try gulai ni dah jatuh hati hihi..Sebelum ni dengar cerita jer ..tp bila dah try perghh...mmg berselera mkn nasi. Simple ja dan tak perlukan rempah kari dan tak bersantan.
Cer tengok kuah dia tu ...kalu teringin jom cuba mcm resepi kat bawah ni..

Gulai Jintan Putih .

Resepi asal : xpasti

Dicuba Oleh : Kaknita -jomknitamask.blogspot.com

Bahan2

Ikan segar  -knita guna ikan susu -3 ketul

10-15biji cili kering-direbus dan dikisar

1 biji bawang besar

3 ulas bwg putih

1 sudu besar jintan putih (banyakkan? - sbb tu nama dia ada kat tajuk tu..hihi)

1 biji buah keras

sedikit kunyit hidup

air asam jawa

garam

gula / perasa (jika suka)

sedikit daun kesum

buah tomato 

Cara2nya

1. Cili , bwg putih dan besar,jintan putih,kunyit hidup dan buah keras dikisar halus.
2. Tumiskan bhn kisar sehingga wangi dan terbit minyak.
3. Masukan ikan dan air asam dan air secukupnya .
4. Perasakan dgn garam dan gula.Masukkan daun kesum.
5. Biarkan mendidih dan ikan masak.
6. Hidangkan.