Mee Hoon Kuah

Assalamualaikum dan salam sejahtera,

Masih sibuk beraya lagi ker...? Tak pa  sambil rehat2 tu  meh la jamu mata kat blog akak ni .Sajian ni mmg jd kegemaran anak2 akak . Ianya cukup simple dan cepat  dimasak. Sesuai sangat la buat masa tengah lapar lepas balik keja tuh...Cuma satu pesanan akak ~ bahan2nya perlulah segar dr ladang ...senang jer kannnn!

Ok jommm kita semak resepi campak2 nih....:

Mee Hoon Kuah

Bahan2nya
Sedikit Mee Hoon ~agak2 dapat dalam dua mangkuk (nak gantikan dgn mee pon boleh)
dicelur dan ditoskan.

utk kuahnya
2 ulas bawang merah~ditumbuk
2 ulas bawang putih~ditumbuk
2 sudu besar cili kisar ( akak kisarkan dgn sikit ikan bilis ) ~ikut rasa kalu nak pedas kasi lebih
1 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tomato
1/2  sd besar kacang goreng yg ditumbuk
garam ,gula dan sedikit kiub ayam
sawi
1 biji telur
udang

Cara2nya

1. Tumiskan bawang yg ditumbuk tadi hingga wangi
2. Masukkan cili kisar & dan sedikit air, kacau hingga pecah minyak 
3. Masukkan sos cili, sos tomato,garam , garam dan perasa secukupnya. 
4. Masukakan kacang &batang sawi 
5. Masukkan air secukupnya
6. Bila mendidih pecahkan telur dan biarkan telur masak 
7. Seterusnya masukkan daun sawi & udang .
8. Siap dan hidangkan panas2...