Followers

Sunday, March 13, 2016

Kuih Cara Manis

Assalamualaikum,

Haritu masa ke pekan Baling,Kedah ,kaknita ada singgah kat kedai peruik belanga. kat situlah kaknita
terbekenan kat acuan kuih cara nih...
So,bila dah ada acuan maka terjadilah kuih cara manis nih buat kali pertamanya...haha..
Buat breakfast ..selalunya beli jer...tp sekarang bila ada bhn dan masa boleh buat seniri.,
Senang banget ..terima kasih ya tuan punya resepi.Jom semak resepinya  :


Kuih Cara Manis

Bahan2
(Dapat dlm 12-14 pasang)

1 cawan tepung gandum
1 biji telur
1 1/2 cawan santan
1/2 cawan air daun pandan
1 sudu makan tepung kastard
1 sudu teh mentega / majerin
secubit garam
sedikit pewarna hijau kalau air pandan kurang hijau
gula - untuk letak dalam cara ( 1/2 sudu kecil setiap ketul)


siap...jom menge"teh"..

  1. Bancuh dan blend semua bahan kecuali gula
  2. Panaskan acuan atas api yg perlahan
  3. Sapukan rata minyak dalam acuan
  4. Masukkan bahan adunan satu persatu dalam acuan
  5. Bila dah nampak selikit lingkaran lain kaler pada kuih letakkan gula
  6. Tutup dengan tudung periuk
  7. Dalam 2-3 menit masak la..cungkil cara lauk dan ulangi proses kat atas sampai adunan habis

Balik kampong....


Assalamualaikum...

Apa habaq semua? Harap2 sihat semuanya..Dalam keadaan cuaca yang sgt panas sekarang ni ramai sgt yg keluar masuk klinik kan.Samalah dgn akak dan anak2 nih...sbb tujarang2 dpt pegang keyboard ni. Ok ...ni ada sikit cite singgah menyinggah masa balik kg aritu...layan Rafiq naik itik.