Mac & Cheese

Assalamualaikum dan salam sejahtera...

Salam Sabtu buat semua...diharap semuanya sihat sejahtera . Dah selesai sedikit sebanyak kerja2 pendaftaran sekolah , asrama , transit ,kelas mengaji & fardu ain ,bills dan mcm2 lg lah kan.....Rafiq (anak akak yg bongsu -insyaAllah) dah selamat menduduki darjah satu ...Nampak macam ok dan dah boleh sesuaikan diri dgn persekitaran baru~ kelas dan jadual harian baru yg mana dia kena bangun awal ke transit dan tengahari kesekolah dgn van .Harap2 semangat kesekolah tu akan berterusan hingga ke menara gading., insyaAllah.

Rafiq hari kedua di sekolah.

Antara yg paling kecil disekolah.

Hari cuti ni lah anak ibu nih request nak makan itu dan ini...Pagi2 tadi makan sandwich. Tengah hari makan nasi . Petang pula minta akak buatkan lain dr yg lain sikit konon .... Teringat pula dah lama tak buat Macaroni & Cheese ni. Barang2 ni mmg dah beli tapi tak dan nak buat. hari ni akak buatlah ikut citarasa akak gitu....Anak2 mmg suka Mac & Cheese version moist & creamy nih. Simple ja..jom kita tengok resepi dibawah ni:  

Mac & Cheese

Sumber : Kaknita -jomknitamasak.blogspot.com

Bahan: 

2 cawan macaroni (direbus dg air dan sedikit minyak hingga kembang dan lembut dan ditoskan)

1/2 tin Campbells Chicken & Mushroom soup

4 sudu besar  spagetti sos ( akak guna jenama Kimball-original)

3 sudu besar isi tuna( tapis minyaknya -kalu tuna in oil)-boleh guna isi ayam/daging  

1 biji bawang besar dipotong dadu

2 ulas bawang putih dicincang halus 

2 sudu besar carrot -di parut

5 slice cheese 

secubit garam ( sikit jer sebab mush room soup & cheese tu dah masin)

sedikit lada sulah

1 biji telur ayam- dibasuh 

Cara2nya

1. Tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga garing
2. Masukkan sos spagetti /bolognese kacau hingga mendidih ,masukkan parutan carrot ,tuna ,garam dan lada sulah 
3. Kemudian masukkan macaroni. Kacau sebati masukkan dalam bekas .
4. Didihkan mushroom soup dengan 3/4 cawan air hingga mendidih .Tutup api dan terus masukkan telur dan kacau.Tuangkan dlm bekas makaroni tadi dan taburkan sedikit daun sup jika suka.
5. Akhir sekali taburkan cheese keseluruh permukaan makaroni tadi .
6. Bakar selama 30 min @ sehingga cheese tadi sedikit garing.
7. Hidangkan panas-panas.

Anak2 ibu cakap : Sedappppp wooo!

Selamat Mencuba ye...